Aglianico

CAMPANIA

Indicazione Geografica Protetta

Vino rosso di intenso colore rosso rubino che va affinandosi con l’età assumendo toni aranciati.
Ha odore vinoso fresco e fragrante, che si muta con l’età in schietto bouquet persistente di marasca e di viola. Un poco ruvido e disarmonico da giovane, si fa, con l’età, sapido, morbido e gradevole.

È vino da pasto e, se bene invecchiato, vino da arrosti.

Servirlo, se giovane, a temperatura poco inferiore a quella ambiente, bene invecchiato a 18°C.
Conservare in luogo fresco e buio.